Írta: Hajdú Sándor

3 dolog jut eszembe e kiskönyvtárról: 1. Gombóc Artúr; 2. ezt a „könyvet” ajándékba kell kapni, mert egyebekben nem lehet hazahozni a boltból, olyan nehéz; 3. praktikus. Csokiimádóknak, gasztrománoknak egyszerűen alapmű.

A kiskönyvtár valóban kiskönyvtár, ugyanis nyolc darab kis könyvből áll – régimódi, jeges, ínyenc, ropogós, csalóka, krémes, elegáns és extravagáns –, melyet egy nagyon szép és igényesen kivitelezett tárolóban helyeztek el. A tároló aljában praktikusan van egy kis fiók is, egy kis jegyzetfüzettel, ahova feljegyzetelheti a szorgos háziasszony a kedvenc csokis receptjeit, ezzel kiegészítve a könyveket, melyeket a Larousse kiadó által felkért francia cukrászok és szakácsok írták. A sorozat egyes kötetei egyenként 28-30 szupercsokis receptet tartalmaznak, ezek között vannak klasszikusok, de vannak egészen meghökkentőek is. Nekem az egyik kedvencem a csokis rizottó, ami nem tejberizs, hanem igazi alaplével készült rizottó, csupán tartalmaz némi kakaóport is. Ugyanakkor ne feledkezzünk meg a régi klasszikusokról sem, így mindenkinek ajánlom a jól bevált csokoládészuflét.

Összességében csak szuperlatívuszokban tudok beszélni a műről, melyhez mintegy ízelítő gyanánt az alábbi linket ajánlanám megtekintésre:

http://www.youtube.com/watch?v=6ugtnkcBuUE

Csokoládés édességek kiskönyvtára
Corvina Kiadó, 2010, 6990 forint